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材料5.39.217.77:88989 k# ]0 y" ]9 \2 q
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
& E6 n; Z$ S+ P- w- t" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i: B: ~4 m. D3 a q做法
' ]9 Q9 C$ i& q& @ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔去皮切片再切絲。* O% A5 W$ O+ j
H3 ?4 d( X e4 [7 w" b+ btvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸汆水後切粒。
3 g3 n' b% L) {2 G3 c9 b' R3 ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: ~' p0 \& d% S: r
3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。5.39.217.77:88982 M5 M: V" @- a( |. a- T6 ~
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。5.39.217.77:8898' j; L/ R5 A! h
; l2 H% \% { l$ N: Z5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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4 R' o1 t/ I4 X0 wtvb now,tvbnow,bttvb貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。7 ^* t7 ~* l; C5 Q" X3 a) W$ V
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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