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; @! M8 {% q/ z. V3 v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 {* g1 ~) g% v! o) H, H
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許* p0 c4 k/ x9 o! {( b
# e' ^' J9 R5 z5 @# z" }tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898& R9 `8 i, m. \: w
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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3 J8 v9 ?( @& A$ r3 [4 I' O; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.臘腸汆水後切粒。公仔箱論壇' g3 T& r. L# B% y' _+ j! R$ [
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。* ?, ^4 _, W, e8 o, j! I$ J) R/ L
4 t# \' m$ m* b5 R公仔箱論壇4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。5.39.217.77:8898! _6 {) Y* [3 O
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。公仔箱論壇) \1 n! f4 h0 T2 a [2 R( @
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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