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( [/ K/ W# m4 I/ ^ \# F4 Q5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇8 |% M1 x% B* {7 u3 t- J
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙' z( I. g3 Q( D' }2 {9 ~
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做法5.39.217.77:8898+ V$ I7 t u; O# ?% ^) s, L; D
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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# D+ U& Q3 a# k, C0 w, k3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. b% h8 @3 {2 `5 V# y
2 n9 V! @% `: Y) n9 |: H; f* b- C4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。 |
發表於 2010-1-28 05:58 AM
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