9 M" {% g0 c' a) S% s& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ L+ s( t) G" M) t- I4 J" J# `
材料
1 H7 _2 Z- @8 h. }: U6 g意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量公仔箱論壇0 [2 l; G; y; Q* X, W9 H
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做法
3 L* \6 j7 B6 y1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
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! v. B3 r. n7 A/ ^( a* O& x) b& ?3 btvb now,tvbnow,bttvb2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。' b h* x, O9 _* X/ S* w' I5 I3 N
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3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- k* f8 Q7 O- Q6 a {
. D" v5 w( I n1 L9 d: J4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。
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) D1 \7 ?' w* T5.39.217.77:88985.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。( O& B g7 T" r' h
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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