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' C& L4 a' u8 t7 x [" k- p! M/ W材料
+ u9 {+ Y5 b9 `" O2 V, p6 o9 g公仔箱論壇意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量- d3 N( { P6 s) t8 v+ G( q! _
! d, w u6 ~9 n8 g6 o5.39.217.77:8898
$ b6 x- G8 w; M做法 m# X5 ]( J2 y
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。' D |! E! z7 C' i- n: ^9 z
) w( Q6 ^6 v7 f* R: E公仔箱論壇2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。tvb now,tvbnow,bttvb2 U# y5 F* y6 _+ F
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3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& ?# e4 h- Q& w: |7 ]4 _9 x
6 m2 Q+ m# i: ^& b% E: E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。
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5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。5.39.217.77:88988 v+ S0 n. f6 M& _. Q
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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