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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% O/ ?1 v' _' s4 n7 V$ f
豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙5.39.217.77:88985 F! @+ j0 `) F
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豬肉醃料
/ d* t: O# c3 I5 X# z: U3 y4 i$ A公仔箱論壇生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙6 M" Y) F: Z. [% o" v6 p
! k7 U& P% n" d調味料
3 i6 I8 U; S# V0 H3 z, A蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ ^! [+ \: t" @# [; L
1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ F, V! u% Q, S: `# w) V
9 f4 S i% w) H5.39.217.77:88982.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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8 [8 b. ^8 o9 W! k* F4 s公仔箱論壇3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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( G4 w/ V9 @8 P3 C! E* C2 V公仔箱論壇4.將粉絲剪成段。公仔箱論壇5 k+ F+ u- @ T( v* n) P" Y: T
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, _2 ~: O; L6 s( \
. {+ J* b( }6 U* l& C, @6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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0 p( j4 O# _+ P7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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