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材料
7 M9 r6 [+ l0 }" {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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) B' f. z( U) U* I鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb B6 ^; Q' y0 ^, S) w
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( v3 b- S. D# K1 N, B* ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 z' Q( o* [! \( y6 j
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 N, n4 o% H7 ^. v d; v6 ?1 d
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! d& y' T- [. C% ^/ G. g
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2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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! B6 V/ `( L4 d$ j; I. d; `0 E4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。% p( R6 U* }& t M. r
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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