本帖最後由 eyes4 於 2010-1-24 06:48 PM 編輯
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| 金黃方塊‧鳳梨酥 |  | 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手. u1 c+ i5 M$ t5 P! x: P
勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金5.39.217.77:8898; e6 t! J+ r/ [: L0 ^
黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、
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| | | 獨特配方‧牛軋糖 |  | 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜
4 f) W4 @. q: Y" C" `' Z而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的/ Y( K! r* |& G |8 H8 @; H# h
口感香氣。加入的食材不同，就能做
6 `5 c7 P/ S9 ?1 x2 e+ Y$ x出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?# M. q) ~7 b% q( A- r
巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。
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| | | 料好實在‧花生巧克力 |  | 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvb now,tvbnow,bttvb' `4 [* z' k# a3 i
花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，
6 ?: r/ K; D" N) \# q) _& Y5.39.217.77:8898同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，
. ?8 r* F" a. m公仔箱論壇看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊: z4 R6 O! w0 ~0 p" A8 E
接一塊。
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冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，
8 ?/ p$ _* ~; \4 W' I公仔箱論壇滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅& v5 p6 Q- Z' @. e( C! G, R
夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，$ q' H. d1 f+ D ~# w$ c1 [1 z
口感QQ層次豐富。
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| | | 火候炒製‧南棗核桃糕 |  | 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗
2 d9 z. O$ M6 C* h, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得9 ^# m* K: Z$ V7 }/ C
用經驗掌控火候，手工少量製作維持新& }6 S% L: M& Q9 t6 `; T$ H
鮮最佳賞味期。5.39.217.77:88986 K4 _$ h! ? r# T4 `0 N
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| | | 地瓜餅‧白豆沙餅 |  | 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿5.39.217.77:88981 ^+ l9 ^& o9 K# P
密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃tvb now,tvbnow,bttvb3 K, G" y' u4 X, Z5 x- D8 D
最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃
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6 ]) L2 ~, {/ |8 X7 J( N3 X% i春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。公仔箱論壇& N1 T5 i. u z9 O% C) \
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板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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# y `- R* G: W# h$ v公仔箱論壇 老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。' G8 r3 |* g, p2 ]/ Q
$ Y- H. o2 x8 t' f( w7 @2 W, Mtvb now,tvbnow,bttvb 味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在 |
發表於 2010-1-24 06:31 PM
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