備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
2 f2 u5 T! A' K0 n8 t; f) P5 e- c9 F0 j3 X( M* L
豬皮帶焦香蜜糖味公仔箱論壇$ l m: G, V/ j) J
0 H4 j/ [3 ~( s! k: h
1 s$ U' E5 q G4 B- a公仔箱論壇遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
: K4 t+ A* h* O2 h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) o/ ~7 `& i, s2 Y' `
招牌德國鹹豬手（焗）$128 5.39.217.77:8898; E$ y9 I. ~$ Z E/ i4 C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- z( h3 X. @4 H0 O# R
可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e7 @" ?, H" \) [' k( O
0 Y& o& E9 P3 M: z* J法國頂級鴨肝$78 c; Y3 e% ~( I/ r1 Q5 O& O% C, N5 r y r
 - X% T2 @2 ~/ p- t: S( g- ^
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
V; C/ `9 s. {" z0 U; ~
; D5 D; l7 H+ W( B' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸軟殼蟹$68 tvb now,tvbnow,bttvb% q6 z$ n8 r+ J3 h5 R3 c; Y
( J& B! ^* `# v+ M; S5.39.217.77:8898原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。5.39.217.77:8898 ]: o! _$ i% T4 u# a
7 F8 _: U( G0 | B公仔箱論壇扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
. B% n% i& C9 z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, r; p* w. k W# |, v3 g
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。5.39.217.77:8898& P, U6 ^/ U! q1 J8 u" C7 [& r( u
$ N& b8 o$ P" e k金寶芝士撻$58
- j. d- R! k. h1 o; i
2 z* S( }& ?5 D8 ?: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 # E# H" J# ^' f3 W
+ o( C, \* S3 c( N
 5.39.217.77:8898+ k/ D9 C: b5 q$ m
金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)
9 s: R5 z1 }" W3 \2 L9 b; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T3 c1 T z9 ]% D* ~, N$ Z+ f! ?隱世度假村嘆清邁牛尾煲
/ o; d/ ?. y- V( z6 `$ {9 G3 [ 2 ?- |% t& J! [9 y: M2 k; ^
% {7 z0 h2 B& Q* g/ N- W& F D6 T ltvb now,tvbnow,bttvb要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
& I/ x+ l( _+ I( y% ~( e$ W+ L9 b
/ B1 J4 g1 N: }1 ltvb now,tvbnow,bttvb越式香草燴羊膝$98
. ~! E& K7 H. |/ j公仔箱論壇
2 q! _# r& \7 N( G羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 z5 k$ O/ O" m2 S; L
" {( P! n# j! V/ b公仔箱論壇榴槤紅毛丹大頭蝦$198
; B3 x9 | k c' ~; k3 a
/ D/ V& l$ N! \2 Y8 c/ l W! T醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
" z+ Q; Q. C) _4 U! c: s9 n% ptvb now,tvbnow,bttvb' O, a6 Y# v( O& n- Z! Z3 E
鹹菜胡椒花甲湯$68 ' `7 P) T+ F" `! y s
 " t! a2 \$ Y( B
花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 $ f; V6 o s; n8 y. `( R' H. k
- M5 i7 W7 C1 G公仔箱論壇清邁牛尾煲$98
2 w) b+ Y: B" Ltvb now,tvbnow,bttvb
: a5 n+ X& {0 _7 [% C* {( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。
$ n1 l0 g% s" t. C* O$ y, u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! C& R- h; j( s$ h. R9 e: o
 5.39.217.77:8898) B: Y% E- A" a( v! t! e0 [
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
. F" G6 V4 S7 d0 _0 O8 {/ M VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l; h& O9 S5 z. x+ w: Ktvb now,tvbnow,bttvb向菜園村出發5.39.217.77:8898* O7 L+ V y3 q- V: Q6 d
! O- S6 j. x% J- ^, C" g9 h( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 # ?3 B/ G, q8 ?% h6 t6 L
tvb now,tvbnow,bttvb; U& W, X3 m; o, X" j" t
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|