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~2 M# Y* U( T4 I% |材料tvb now,tvbnow,bttvb& @ T! h% \7 |
半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克( [/ L4 o# P# U+ e
' ]! w7 h" a- b* ]醃料
; h/ q3 F% K: _, {# T% E# h( F5.39.217.77:8898糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
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做法
; L3 f9 M! z8 w/ }9 W3 |; e V1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; e$ C+ f n. F3 U1 \0 E( s, k
' \( R- Z* g. s5 k& R. _: N: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, ~9 _! Z% o& i- i
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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