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材料
8 O3 Q7 U6 S& `$ [半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
1 _+ O1 B3 |# h3 X: r8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ j6 n0 G5 I* K N; w' Q
醃料
; ^; P9 ?2 R# D: q, h- [7 Q! h公仔箱論壇糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量公仔箱論壇9 K( f' _. }- ~; _% A
- D! R3 E* L3 E6 N2 B公仔箱論壇做法
4 E; E1 N D& Q公仔箱論壇1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。
- R7 O5 F6 u; Y0 _' C1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D- r2 l- P n: u G/ t- M2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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2 n5 [6 y. f& ]3 x$ d4 ?: \$ }7 \公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% L( L& u1 B: g9 ?3 n* h) K g" \
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馬仔教路：
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+ m$ l) U) Y( M" |; i* Ttvb now,tvbnow,bttvb炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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