材料公仔箱論壇* J; C( U8 a Q! E+ B
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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做法
$ p7 P6 q; S- W; y6 V% z X* @1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ~$ b. K0 e j4 L4 v2 P
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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( |& c8 o" z& J: V4 i( E8 g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P9 w) n& o; K: t% B7 }6 T
! P* `: F n1 q+ K: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。
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6 H/ H4 b) V( G) m- ]公仔箱論壇5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。1 P% z) m8 x) E0 c0 {
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Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 " N4 ?. c# U b6 h: S! |+ S2 k
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。0 Y9 W* s' P9 S" M0 Q0 C( T! _) Z
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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