. Q- n5 N2 [# W y7 c9 G! A7 h( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% u: ~2 N* F8 f9 a! |6 I
材料5.39.217.77:8898+ C5 j' C0 m/ x% [" b" w/ B; E2 I
和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量5.39.217.77:88988 l3 Y9 a. S* z
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2 \7 y* Q6 N. z5.39.217.77:8898做法
+ ^1 @- e A7 e6 \0 @7 }. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。5.39.217.77:8898% l+ O8 A7 g# x7 f: S
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2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。公仔箱論壇) V. W t; i- u$ J5 ~( \
) @1 h$ C6 ]; l" s+ S8 p# M公仔箱論壇3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。
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4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。5.39.217.77:8898: z P# T. [/ N, P$ m
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發表於 2010-1-20 06:03 AM
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