 & l0 V, r, `" r0 w4 X& F6 G
1 K- v7 B6 Y. \9 h4 X
材料
; R1 ^+ T2 D- _) \9 a蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
' n" n z# h/ A; g- ?% \* K/ B; @2 w6 A Z0 o& G
0 S3 x$ U$ D7 k) l公仔箱論壇做法
+ o: J- l6 Z/ k1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。/ o' [7 b% _. n/ x! j0 Z
0 O4 e3 K4 \! ?/ M( F' k. ^: h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
9 f8 \2 n/ g- F" v6 W/ j: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' z# d8 P3 H* {( L+ @
3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。公仔箱論壇% v, t! x4 P* I& f4 R! R
, q' t& f3 R& Z3 E4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
3 l) ^2 s3 @* gtvb now,tvbnow,bttvb+ q" X" |% @# s; F) N; D2 t
5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。9 V2 W, U. m( d' Q
* C i8 R1 U) B5.39.217.77:88986.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 D1 Y& h1 S& m4 H: T* U5 F
|
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 