 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S y7 J9 j( ]! f
* S1 U) H& O- j) _" z- E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 X: o: c" G( m) }! }( `9 L半肥瘦豬絞肉 450克、鹹魚 2塊、薑粒 1/2湯匙、冬菇 3隻（切粒）、葱花適量、破布子 2湯匙醃料：糖 1/3茶匙、鹽少許、生粉 1茶匙、水/紹酒各 2茶匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許、蛋白 1個
: x8 _$ T4 n/ b3 @# H/ B1 jtvb now,tvbnow,bttvb& r4 R+ D3 M# L7 t5 {
5 d0 n0 H$ A, [1 |做法
; t! g: v! ]6 P6 I* W$ E* C) j; K- j公仔箱論壇1.將一塊鹹魚隔水蒸5分鐘至軟身。; T4 S8 c. b6 m
+ U, R( {8 w* j1 ~, L, B9 ? E8 P5.39.217.77:88982.起鑊加少許油，放入鹹魚，輕輕用鑊鏟壓碎煎至金黃，然後拆肉起骨。
0 ^8 z) R0 ~4 g3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ Z$ _' w* b# h! d: [8 Q0 h
3.豬肉加醃料，順同一方向攪至有黏性。
, b6 Y, i" C6 A2 o3 `5 K1 W公仔箱論壇* V8 O' ^6 N9 d9 V& }
4.破布子輕壓破，取出核。將薑粒、冬菇粒、鹹魚碎、適量破布子及豬肉拌勻。
/ ~/ j/ S1 s4 Y a. R; Z4 y; e. C' z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w& N& ?6 L- R8 H0 A9 x5.39.217.77:88985.將豬肉倒入碟中，用匙羮壓平，放上一片鹹魚，放入鑊隔水蒸20分鐘至肉餅熟透，撒上葱花及剩餘破布子即成。
, ~- r! L. u6 z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-19 05:55 AM
| 