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9 X9 Z1 E2 s; S; ~# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77:8898) {- I7 \( |8 T# n2 O
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 h U, m0 g/ O/ k
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做法公仔箱論壇( U: c# |2 G* }8 C. ]( o( P( k
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。5.39.217.77:88980 g" r+ m, W$ X+ M5 }- H
: @# V# _4 f$ ?$ X: P公仔箱論壇2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。* t+ e: P& c. ^8 T2 o% {
5 s) N( U0 k! U/ R# ~* dtvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。5.39.217.77:8898- u6 ?/ o: {, K$ X7 D4 l0 ]
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5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
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用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
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