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' N* i6 P8 Z/ Y" Z( P5 A" r5 r公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb. e6 v, q6 a1 o- [
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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; T* f! p( m* y2 f4 S# l \公仔箱論壇做法3 A1 g" i& K2 J5 [. y; a
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* A5 e7 B F! w& \3 I$ o6 X9 ^: a
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
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4 g. i% M0 [4 v) u1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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" a2 i5 W" Q. y4 e. Y! x4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。1 ]( D& I# v8 c% d% [( }
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8 V3 {5 d/ g5 h0 @: N% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }& ~% q7 y" c, B7 ~7 q
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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