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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪

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材料
4 w0 `+ W! p* q9 x4 r. |) g5.39.217.77:8898橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ |( h0 x! q0 x

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1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。0 }- Y% V1 c. ^8 r! X
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2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。+ h% S% [) v5 u2 L) C* t8 n

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