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橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、新鮮辣椒 1隻（去籽切碎）、意大利煙肉 80克（切粒）、罐頭番茄 400克（ 1罐）、 Pecorino芝士 40克（刨碎）、吸管麪 350克5.39.217.77:88982 f ?3 p1 Y4 _1 n2 I! R
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做法
) ~. D3 X& T5 k6 U0 K4 i3 z" z5.39.217.77:88981.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。3 K" {& a1 Q0 c! \, b5 y. y
! x5 O; v7 G1 Z/ z0 p2.然後加辣椒及煙肉，轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色，再加番茄，並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。5.39.217.77:8898: D. i" Q' I5 K1 [% e
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪，灑上芝士碎即成。公仔箱論壇' H, V2 I+ E4 p6 Z
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發表於 2010-1-18 05:50 AM
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