日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。5.39.217.77:8898% K& o2 j5 A( E6 a
" O# b* g1 l; o; c) y* g, Qtvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets平攻東九龍
& [' _* b6 O5 L. g% `5 Z3 s& |Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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4 g \4 H! g3 v+ E櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d! D! J2 F* Q; @9 r
1 Y1 K3 d& J" f1 K公仔箱論壇抹茶
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* I% R. h2 l$ h" |0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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) h5 |) t- d1 E5 C7 ?5.39.217.77:8898紅豆公仔箱論壇: b3 d4 f, j2 h( k/ x$ p: p
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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" q' d) `/ e6 E btvb now,tvbnow,bttvb焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- D6 L: X$ q$ d* d/ W
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黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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7 B# E# l; K9 P1 w9 Ftvb now,tvbnow,bttvb鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 & n8 o. N' [4 q
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# P( p6 w9 U& \3 O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ n" n/ G+ ?8 x+ V [
7 E" x' D5 q# v( {/ K1 ^公仔箱論壇OL銅鑼灣手信 Mochi Cream 7 }! X% o3 ?- V2 t5 p6 Z7 G
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z u8 P/ Q. [7 f
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櫻花公仔箱論壇& Y; {/ I; g6 s( l3 F# p2 d9 y
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb. W0 n* s* r+ ]4 y+ U& H. D" Z
2 U- t# A8 d) }3 a6 j" f" y抹茶; `9 N, Z: s* U4 Q
. o! b4 }: E9 L' N; f5 U外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
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$ @$ x3 @& B. c- M5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆) K* J( e# J& l0 j, [
- ]6 R" k( l' N2 w& F" w紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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焦糖咖啡7 T. }# U' n+ W1 p/ ?
, j$ u( w! V% I. O9 s8 |$ O1 g3 ~% G面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 ' S8 R& {* K; M! g- J
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公仔箱論壇0 v: R- E& ]: P$ I# |; g
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |2 V9 b. d3 v- s" g9 G$ t8 H
公仔箱論壇3 X& {" L" Y$ N. Y$ Y% b- r) g7 a. A
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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