日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 |% {7 o! _! P% Q8 [: P
; a( @/ T# F" ^7 Y0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets平攻東九龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o0 y6 Q9 g8 `+ F
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。公仔箱論壇$ C2 e! S6 |* V! n$ v2 c
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櫻花5.39.217.77:8898# e- d5 [: |; N. E( n
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冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 ; b5 [( ? v( z. L5 Q4 [
r# _/ }# Z4 c% ]# |5.39.217.77:8898抹茶
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( D- t, K- g0 l0 i糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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+ N( J9 f, N) W: j' t7 D5.39.217.77:8898紅豆/ r/ U9 X$ t/ e& T! Y
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糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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3 l. g$ B- J4 R- j& ]1 W公仔箱論壇焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
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; M( X( m% v) F: f% }5.39.217.77:8898黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
8 [0 R$ s, ]5 b! o, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, F( t. S) H7 g! p
" H5 H D, F+ ~! U/ p5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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) _) }! P8 ?6 ], U* T3 g% Ftvb now,tvbnow,bttvb鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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6 s/ h! h! u# x5 yMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )9 S3 Z& A$ Z) A4 A$ d) n
* T( L" D3 e. G) `6 _2 J5.39.217.77:8898OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
( J0 Y% T( G) I3 t0 s' T- m8 ?+ N比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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1 e; r9 F: r# ^2 A( w公仔箱論壇櫻花
+ @% N d* d/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, s# H# t' p* F& S0 q9 i" V
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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+ h& x9 l4 @& k( e/ a6 Y公仔箱論壇抹茶
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! _9 B# r% V% b$ n2 I/ c6 U公仔箱論壇外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 # [9 l$ ^# E7 R/ s1 `
, f% U6 j9 b5 M g V紅豆
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% M. _% J8 F' X& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 & W/ P) T2 E, S9 O' T+ m
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焦糖咖啡
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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8 E& S1 p3 k, a9 L' w5 ?# m8 b$ [公仔箱論壇Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
5 q* w9 {5 b3 ]0 o" `0 s0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" _& Q" r8 j! C% A2 j
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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