最新進駐IFC的和歌山日本料理,以大阪東南方的和歌山做主題,主打日本拉麪。拉麪湯底由擁有三十年經驗製湯師傅主理,以鰹魚和鮮雞熬成,配上拉麪,成了必試之選。推介的有海老冬蔭冷麪、一本鰻魚拉麪和一本豬軟骨拉麪。此外,還有壽司、刺身等等日式食物供應,和牛他他燒刺身、和歌山餃子、巨型牡丹蝦壽司,款款都非常「和」味。
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和歌山日本料理 (中環國際金融中心商場) . N3 Y7 z# [1 p, M* Y
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