近排熱門一日遊地點係香港國家地質公園,公園主要景點分佈於西貢火山岩園區及新界北沉積岩園區,簡單點,由西貢水路或陸路出發,至糧船灣萬宜水庫一帶,就已看到舉世罕見的酸性火山岩多角節理岩柱。出發前當然要食飽補充體能至得喇,西貢碼頭旁的福民路,就有無骨海南雞飯、熱辣辣豬手車仔麪,必掃!' K5 m5 P |' p* B) b+ N* x" ]
) R& s2 P9 e# I2 w' f
西貢出發必到景點 * q# P* m/ D. X, U
由西貢以陸路出發,最近當然是萬宜水庫東壩,那裏有宏偉的六方柱石壁,不遠處的大浪灣海岸,有一片火山岩海岸地貌,更被評為香港十景之首呢!由西貢租船出發,就可以行經不同小島欣賞奇山異石,例如果洲群島地貌,記得找經驗導師陪同或參加導賞團。
. s N, p1 [" l; q! ^* Q2 Y+ `- i7 {! X% N+ t) Z' x: \
5.39.217.77:8898- g5 b/ i$ U- }
5.39.217.77:8898% u5 @& ?+ b' Z1 E+ J
5.39.217.77:88980 ^% _; U9 f- p0 W
■果洲群島的一塊岩石被指酷似前特首董建華。7 E/ Y- ~! N \1 [4 N( Q2 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 l: i& I. y+ @
4 D" t2 d' O1 m6 x5.39.217.77:8898■坐船到糧船灣一帶,可觀看沿岸一排排六角火山岩柱奇觀。5 N& b# j& m8 q, F9 a
9 b" G8 Q7 j) K* A! J. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% p: U/ g u) I* d
■萬宜水庫東壩其中一個斷層懸崖。
: |: U$ B0 E- z( b
1 W$ m0 c- I- s9 k; A# Z( m5.39.217.77:8898假日賣 200隻雞 人氣慢炸鹹豬肉
) [- E3 L! |0 s/ n7 r6 E" I公仔箱論壇西貢墟中日歐美各地美食都有,但人們至愛還是地道風味,碼頭旁的福民路,一條長約廿米、闊約兩米的小小巷仔,個性食店林立,逢假日例必逼爆人,逼還逼,還是抗拒不了美食!巷仔有甚麼好吃?答案是雞飯!十八個年頭裏,泰國小吃招牌泰式海南雞飯是:去骨雞肉+雞油飯+秘製豆瓣醬+雞湯。小店一直堅持以上湯將新鮮雞浸熟,如此這般,雞肉剛熟而肉質鮮嫩幼滑,平日賣過 60隻,假日更賣過200多隻,既然雞肉是去骨的,那,雞骨去了哪?就是拿去熬湯,隨飯送上的湯看似清淡,實質是拿了不知幾多雞殼熬製,香味濃郁,師傅更會放一件冬瓜作料,感覺令湯頭更甜。那個飯是用米加入雞湯及雞油及薑、蒜等煮成飯,飯香軟熟;最精采是那個秘製豆瓣醬,自家以泰國指天椒、青檸、魚露、蒜等調配,香辣開胃;另一主打就是自家製鹹豬肉及豬頸肉,兩者都可作雙拼或以小食形式上桌,當中以鹹豬肉最受歡迎。新鮮五花腩醃過夜,洗淨汆水後以慢火炸足三個鐘,外皮鬆脆化得開,內層則鹹香具肉味,下酒一流。小店都好受明星愛戴,好似鄭嘉穎、林文龍、郭可盈、吳鎮宇、發哥周潤發等都是捧場客。公仔箱論壇) p" E- q4 }: e0 E* `. w
9 B2 E( O1 C: U2 |+ J$ |* H公仔箱論壇( u# p" l9 ~- T; e
■美食一條巷tvb now,tvbnow,bttvb5 P" Y3 i9 S7 v2 ~. r0 D# |5 a
7 n9 i9 Z: o, [% Q: l& O V
% p% \/ |' g' p( L
' ^: w+ \& P5 b- L
% [) L9 z# s1 X7 a5 z鄭嘉穎
* z8 {* ~# K' f* V8 }# U1 a2 z6 p; R7 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 Y5 ~% D! K8 U: y" R
7 n) L" M2 N$ h7 c公仔箱論壇周潤發
! l5 h7 J% `, N$ I
9 O1 ]9 g* f& L: j* j. @. z# z/ ]tvb now,tvbnow,bttvb泰式海南雞飯連湯$29& h4 N e. Y- a% L$ T# B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! a4 q/ U8 V
雞肉已去骨,吃時啖啖肉,點豆瓣醬,辛香肉嫩,不期然扒多幾口飯,好味到日賣三百多碟。
9 G9 @ H- ~0 t# Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( Z+ B* t! ~+ z. I' j* t( @ Z
5.39.217.77:88985 h; g7 \) F: I8 f7 o* g' r
■採用新鮮雞,以上湯浸半個鐘至剛剛熟。0 m9 N, G' z B! |8 |
tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 U7 w( B2 i [6 g" u
5.39.217.77:8898' c4 Z8 b5 r! J) e# x0 Q
■讓雞放冷後再拆骨起肉,雞骨雞殼用作熬湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! Y) F- N- {, @! E
& |' U; y( {/ @, _
2 p% f$ E, O3 ltvb now,tvbnow,bttvb林生及其友人不時來午飯:「(雞飯)味道幾好,份量又足,最重要係飯夠香又軟熟。」 % w6 C3 U( j3 T" n4 w: U
5.39.217.77:88988 V8 I' g0 Q. x, f
鹹豬肉$45
! E9 H4 M: h# }0 G! O5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 ?! h% t) f: k, U: k& r
可配飯、湯粉或獨沽一味當小吃,以新鮮五花腩醃製後慢炸而成,鬆化又入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 U9 p0 E3 a+ N- s; L2 q- U
( \6 L. Z$ M+ ?1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲拼鹹豬肉湯金邊粉$30
5 r* ^: N5 p$ @- [# R" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O9 Y% n; b% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以招牌海南雞肉加鹹豬肉,毋須加魚露,鹹肉鹹香已令湯粉很濃郁好味。
" H% O) E; h( u5 F! e' ~7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 s4 C# d. [+ Y9 N2 J0 l! a3 i
泰式雞絲凍檬$25, i: f; L6 C5 M6 X9 y1 r
t. y# A, L- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍檬的撈汁配有青檬、泰國醋、辣粉、魚露、凍蠔油等,聞到已好開胃。
+ M/ ^' V, c9 |! b9 @: G7 K6 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 j* x0 s' Z l5 X; i, \tvb now,tvbnow,bttvb
! a7 {5 b* T$ M' m& U$ Z& ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb泰國小吃 (西貢福民路高勝樓) 5.39.217.77:8898" u, t/ u' N, t) v" y8 D: c; ?# J
9 H) C; D- g/ \
車仔麪日賣二千碗 靚豬手逐隻去毛郭家大女Joy為媽媽放下工程師高薪厚職跑來煮麪收銀打掃一腳踢。上場後來個大翻身,松記門面頓時光亮起來,但對於食物,Joy則秉承媽咪的高要求,寧願成本高少少,入貨都揀新鮮貨。豬手豬腸牛腩等來貨都較市面的稍貴,返貨後更叫師傅逐隻逐件去毛,才加醬料燜幾小時,難怪豬手入味軟腍之外,更從不見一根毛髮,日日賣足過百斤,客人更推為招牌菜。另一熱賣是即製煎釀四寶,所用鯇魚肉是日日西貢新鮮貨,絞碎後自家調味,每日限五至十斤,不用下豉油吃已熱辣辣又juicy,下午四五點就已經售罄。松記亦有車仔麪必備的豬皮蘿蔔魚蛋腸仔等廿多款,每樣餸由最平$3起,最低消費$15,假日最高峯時,售出二千多碗車仔麪!好食自然多人光顧,連明星如張栢芝、歐陽震華等都不時來過口癮。
$ w. h. P& \6 U6 [8 h9 f2 K5.39.217.77:8898
1 b* p8 r) A* \7 N公仔箱論壇
( y! x- ?0 h+ C' N% P* R公仔箱論壇■簡單的小食冬菇豆卜,用的是大大隻花菇,可見老闆好捨得用靚料。
/ y3 t7 w1 H* C0 N, N5.39.217.77:8898
) Q# v b5 o& j3 ?& @& r. d
& u1 E# a6 I. T) N5 g公仔箱論壇
1 L. i# H5 C* s% n% i 5.39.217.77:8898: t7 G9 F i$ m/ c
張栢芝; k* _5 {, r( d4 U0 s5 t
8 x* M" h0 j$ F5 |2 i2 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! N- r \( M
歐陽震華
$ @2 ~+ W1 J+ [$ p! `0 {, Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: F4 N. B. c! }! G( d+ D; E6 t- d
牛年好運麪$30公仔箱論壇, b+ S# `0 r) D- O: ^, r+ o
- v* ^6 R1 Y M公仔箱論壇有牛筋腩、金錢肚及牛丸。秘製牛筋腩加了花椒八角柱侯醬等燜兩三個鐘,非常入味軟腍。
; W3 y; s' [+ K$ h1 O3 Q( H# stvb now,tvbnow,bttvb+ K, a% H$ U* y# `- L ^) i$ y
馳名靚豬手$30/細$40/大tvb now,tvbnow,bttvb/ I; Z. J4 m8 E
5.39.217.77:8898 ?& ]9 G! y, | g# i8 f
豬手烚完汆水後,師傅再逐隻去毛,經特別處理後再加入滷汁、南乳等燜幾小時,南乳味濃香軟腍。 tvb now,tvbnow,bttvb% B1 [! P( V* N4 E+ E# O) _
( Y# O. P, E! b- `; p
煎釀四寶$15
$ Z: @% H3 w( p9 m( R! Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: I H! k9 _8 P
豆腐青椒茄子紅腸每日來貨,釀入去的鯇魚肉每日新鮮由魚檔供應,再加秘方調製,鮮香多汁超好味!公仔箱論壇1 M! ]; |( P& H! X$ ?2 l6 P
# C, i: k, b4 ] t5 @! P+ i4 x' L$ n D
自家製柑桔蜜$16、特價$10(跟粉麪)tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 @: o% e9 |3 H( r, ?9 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 m( _. E v1 Y+ j% d$ l' }
用郭媽媽親自醃製的鹹柑桔來調製,化痰止咳,冬天飲暖笠笠! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: D0 y+ X8 K7 R
tvb now,tvbnow,bttvb" x7 A" v3 i- l9 q6 a' D
$ |* B8 I* o2 F' p* r; g6 t: m9 e松記車仔麵 (西貢福民路高勝樓)
( w! V7 L0 a- n: _5.39.217.77:8898, U8 |' l9 s# \% y# q
公仔箱論壇/ `/ s8 v+ z: w. ^' h2 i
|