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材料
; e9 S$ d; K$ Y( c" p+ T5.39.217.77:8898碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許公仔箱論壇5 h. X V: a# H: O4 k
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1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 @2 J! ]. O, H( o! E
0 f( J/ d' {6 u. i* i- Q- j公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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, g) u; @) I9 o$ G3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
1 _* C- B) m# ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898( n" q/ z" x! S+ F0 X8 x5 }
4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ V5 h# e: Z& o
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" h5 X* g' f2 i# e; j! _1 ]# W, T用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 3 C" a! e% x2 e3 r; C1 f0 U7 X( v
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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