【材 料】
3 O* I& W% b8 m- Z5.39.217.77:8898罐頭珍珠鮑 1罐
4 z; L6 q5 v5 o. z: t- s; K9 [9 O公仔箱論壇豬肚 1副 : i P) l$ Y- u" S* A( |8 H+ h
綠竹筍 1支
. J% ?- @2 F# H- S香菇 6朵 5.39.217.77:8898. z2 i5 f1 W& Z- M( U t
薑片 6片 5.39.217.77:8898; A& M# U9 W2 D# j9 g, v
水 1600㏄
; b# L0 n! T. z$ i0 S5.39.217.77:8898洗豬肚材料： 5.39.217.77:8898. m+ g7 O+ w: L9 o V
鹽 適量
8 f4 a8 d, y) r. o, Y$ c3 \5.39.217.77:8898麵粉 適量
3 m8 [7 y5 F9 m0 M/ _8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 適量
* [4 x# k7 O, y6 C$ c+ I- [! \6 N公仔箱論壇【調味料】
) [1 n# ^' H( p. O8 t5 ]( c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ E8 b; X6 {
料理米酒 1小匙 公仔箱論壇) P- s# H( P' x
【做 法】
+ k5 c# V( M* x/ P公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。5.39.217.77:88986 v7 B% F8 g$ q( X( C8 z7 F1 O
; l; ^9 {$ v* b2 L; f+ Q5.39.217.77:88982.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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- M, ?% G6 ]: t( R7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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