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' X" L2 t0 p$ ^) }9 B0 M$ M; A材料
$ J! I4 j# N9 }6 T( k5.39.217.77:8898茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克1 e5 F4 Y) I, s$ ~# g& V
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" M5 {9 g" p4 N2 R5.39.217.77:8898做法
- u' l) ^; T; ~' a1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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1 {' H; F Q9 p8 R2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。
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# S1 Z1 V4 N$ M, v- F& ^3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ F, a5 I. b! G e
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。4 R& B/ | m$ q4 m9 V& k
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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