& n* J" i3 C+ t0 J
) e" o/ i# ~* y& H/ F' M$ G材料9 G; f! r8 t: W$ C) [
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克tvb now,tvbnow,bttvb* j( s, U _) X2 P
tvb now,tvbnow,bttvb U1 o5 ?% }5 R
' t% M/ f) ^* ?8 p5.39.217.77:8898做法. ~9 B; N2 a5 {7 P& {, T
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
$ q* ]. y5 o* q! R5 E/ }; f公仔箱論壇) b: C+ I6 `; v6 F5 X0 k
2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。tvb now,tvbnow,bttvb8 R2 T) V5 b+ M5 [" W$ T3 i
2 y3 w8 B5 @' i2 \$ h5.39.217.77:88983.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。
5 r+ V& G D' y2 g) utvb now,tvbnow,bttvb
! ^& R- s' C5 t; Z* C$ W公仔箱論壇4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。& {9 |) Q0 W8 }. }
4 W4 G) l, s) I- Itvb now,tvbnow,bttvb
! D% D) _! i2 I/ N
$ _* ?" F. s$ ]0 l* B+ i. Itvb now,tvbnow,bttvb
# t4 c4 e- q. ] |
發表於 2010-1-6 06:00 AM
| 