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材料6 v @) D" @0 F/ ?4 B; @4 f
薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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0 ^, B- j' {3 J+ I! d3 S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: v, @( Y/ a9 [ j2 S; M4 n做法
3 [# C1 G" Q C; v z" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將薄曲奇放入錫紙杯內。
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2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。5.39.217.77:88983 W6 Q( v7 D& O% }' B; z
2 v1 b! F. y3 _* J5.39.217.77:88983.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。
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- S% N+ {2 D4 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。
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! [ C/ z7 } W' }2 R5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。
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6 \; C2 V |/ E, B# o公仔箱論壇6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |& r3 e1 Q7 E" V; e6 x
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 tvb now,tvbnow,bttvb' s. X: [) Q& ~6 P: |
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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