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( f, a# ^- X2 u% d/ _3 n公仔箱論壇材料
0 R# ?3 M. t) @tvb now,tvbnow,bttvb栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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: @2 E: m' W. ^1 q& X4 ?' r FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 k$ @2 g% `8 F! f" A! Q& I8 f
做法
. W9 f3 H: n) t( Z. f: N5.39.217.77:88981.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
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2 v) w: p$ p6 d# D5 g, l" Q2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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8 u i0 y7 I, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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, q0 D+ \9 {- N, V2 s$ f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。 y) M/ p8 _& |0 G* r. M* o
* |9 e7 R/ t7 \4 Y4 n5.39.217.77:88986.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。 W* L- F( b8 B6 z# y( G' u D
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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