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]& w+ I5 n6 B$ U: C材料
! j' w S# R7 F7 t l9 u. y栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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做法
+ W& f0 J ~8 w0 m! w3 e. x- h1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。5.39.217.77:8898 J" t, c k1 h+ c( k! P: O9 P
. h/ n( C1 C: |( n% Y5 a1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |9 Q1 C) _1 F
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
2 w) ` b/ o5 \ j: x/ E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y7 m* o# {# i( t! ^4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
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& t2 a8 o' n' A: j5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。公仔箱論壇8 l' K [1 ~& s
6 Y `) S# N4 \. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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