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黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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. G# C5 S* ]! |5.39.217.77:88982.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。5.39.217.77:8898! q: |, V9 [) i1 o/ V1 k
# g. l- ~8 e9 A0 x$ O' J3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。5.39.217.77:8898" K; A, P$ x0 Q. e( g
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發表於 2010-1-2 06:04 AM
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