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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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- p: t$ S7 D# y( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 H6 a- R4 U1 `8 v# w! ]$ L# |

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; }+ h. d% M/ ?* u3 H8 P2 M" k& v+ OiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- X0 D; M( Y* o+ V
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1 K. R5 j8 c6 O) h; g' P7 [iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i4 `$ r" G  o4 M( E% r9 _5 Q* f  Q

( @) {6 A- C0 A# ?3 Q  L內腍多汁蒸揚吉列豬
! @* S7 m9 f9 k1 e; s5 [3 S& [浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。/ i# i$ r: b# L# t( c& c$ d
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吉列豬柳手工夾堡$35
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; A' X' {; o: C豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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! `1 V2 s" T5 Z極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$685.39.217.77:8898% l" N0 r4 {2 D# R% U8 |

# o# `$ V/ l2 B- b自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
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; I& {$ W5 _: V* [$ @* v5 z5.39.217.77:8898北海道帆立貝醬油燒$38
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6 I* B- d, R- \! `. R2 l1 X' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。 tvb now,tvbnow,bttvb# |) p9 v0 ?: L
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5 \5 T4 p( O2 K9 Q. V/ S* M5.39.217.77:8898浪漫館橫浜公仔箱論壇; `3 B2 Y  b+ ~6 ~
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韓醬豆腐漢堡包  
# _8 g+ B  r8 j1 A0 ]公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。tvb now,tvbnow,bttvb  P5 c3 }" a! ~! |

; Q) G; K) C6 g) x8 H0 O/ }3 y8 J. aThe matiz$68        公仔箱論壇+ P# U1 P4 G8 w$ q! g* Y" S
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鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味! 公仔箱論壇8 e5 I8 m5 _" q, P# ?2 K; ~! j

3 g; G4 F' ]+ o& K1 ]tvb now,tvbnow,bttvbChili cheese fries$48
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7 I2 X7 E# N5 P% H9 w1 u另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。" C& Z% g' j0 }7 H: I

$ j" |5 e) v5 w7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Vege& Bean$98. ]% y% t/ G2 y  M
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' F. s' ~1 o0 i5 h

3 ]& X, I* x; w. g$ _9 g5.39.217.77:8898K.O.三文治$78tvb now,tvbnow,bttvb; q* |% i& F' [! h
       
! C: a/ R( k: _, Q% |3 Y0 C% R公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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  J6 T1 e% L' E7 o, {- m" @公仔箱論壇秘製擔擔麪$60tvb now,tvbnow,bttvb1 n! p. T/ t! w' B9 h' S, E: T+ D
       
! n! ]" f2 B8 V) |; ]% T豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb& c0 K/ h. b$ K

+ q9 H: g8 _. v公仔箱論壇鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 9 U' M$ p, m' u9 {

, y: B- S1 \5 N8 Z; z, d# `tvb now,tvbnow,bttvb麪豉味豬頸肉拉麪$98
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4 A2 X5 U+ N; {( e公仔箱論壇豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火5 F  s( H* P( |
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb+ L+ k3 I4 y, }
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各款味道團子每支四粒$148 t  P% U% v, d3 ~6 q! @9 ]
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。 " c. W+ k; }9 d
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番茄海鮮意粉$68. m5 R6 ~" b5 Q/ F+ \. ~5 J0 m9 ~
       
- n- ~: Q0 U3 ]5 E7 _招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 公仔箱論壇: d$ ^, G$ f# n* f7 U0 [& p

6 [% \0 V: |6 [5 d公仔箱論壇凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇5 O2 N+ {! I) Y: [3 m

8 r! O. N; z( s7 `1 t最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快! 0 F: n) `1 D. z/ V2 b

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和茶房鎌倉夢見屋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X% C5 s: r7 h' [

* M4 L/ R& ^: e- D, A9 l. H* _tvb now,tvbnow,bttvb吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。公仔箱論壇& |& v9 r' F7 g: Y' C/ p

, a1 ?* Y  K9 ]9 f& i! Q. ]0 o  Mtvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
8 c/ P* e2 x, @. \! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' R4 f; `3 X& k2 d% I. c" s
一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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& {" F& ^7 u. F9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898: M( w9 N4 {& F" U) n4 y( n  z
Monster Sushi5.39.217.77:8898  U7 e6 a7 B4 L9 u; r6 v
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You do really have great sense on great food ^^
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