是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。# i: k& l1 q: T3 \; C
5.39.217.77:88989 v$ P* F5 m7 f
鳥瞰國金煙花
; E% ]0 ?: d2 K6 F9 F
! g+ i1 o3 }( Stvb now,tvbnow,bttvb■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
; x! B5 p7 d8 F5.39.217.77:88987 i. i0 v; _$ o& d/ S
想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 公仔箱論壇8 G7 m n: d3 i9 G
公仔箱論壇4 v% f, ]6 \9 q1 R9 A M1 D9 I
香煎北海道帶子
; F4 P4 R# V' L, r1 V* Y
7 c2 O! V3 j" c% ~5.39.217.77:8898帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
7 z5 V# D+ ^: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 d3 P$ a P2 y4 F/ P+ x
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
& b+ U" j2 Z1 e+ O" e; s5.39.217.77:8898公仔箱論壇# q2 J$ ^4 T' H4 m6 L( \- Q# n
, a0 C4 a. \ Z3 N- G! `. ]公仔箱論壇以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
; U& d5 N& h& c" \- @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 @& ]! D0 B
 tvb now,tvbnow,bttvb$ f. I* O" T: U& @/ _) @2 h
以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 5.39.217.77:88984 q* o& _" W k2 l. w% Y7 ?2 h
+ q7 k0 c; e; C9 I) q" g" f公仔箱論壇番茄他他芝士卷
5 s8 S9 m3 b+ C% h# D5.39.217.77:8898
8 E8 \1 Z' X6 h$ ^0 m$ X' b以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# c! N' z. l$ r3 ?' @
! @8 ^/ |; [% K公仔箱論壇
K5 x! j. F% q- g5.39.217.77:8898樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
2 o2 L- U1 a/ h# P公仔箱論壇2 A" v6 `, i) e# e- Q f
靚景扒房
4 O. T* H2 z7 M3 J6 E5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) ?1 }8 ~7 l1 e- F5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }4 X2 P# D. k {9 W, Q" e. ?1 g+ S
位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。tvb now,tvbnow,bttvb$ M- d! {) m) U0 \2 P. k; R
7 `) i1 ^7 l1 C) I7 v
美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
5 u# W+ n3 w8 {tvb now,tvbnow,bttvb
4 m" J, n/ U U- n高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
9 t) w, J8 s. B& t9 }( J' ?$ _$ stvb now,tvbnow,bttvb
/ H( J; R* r+ d+ s3 }燒羊架5.39.217.77:8898- p1 R! W! V5 T8 x8 H" _- ~
. e! c* {6 `0 Z3 W1 Y0 x羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb" E0 ~" T& o+ p W' `
1 I( v. `# `$ ]6 H' Q1 r3 L烤阿拉斯加銀鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( P) Y/ {7 t& a- D
 tvb now,tvbnow,bttvb7 l* U) L. A9 p: D9 i+ x9 l/ q, z
以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
4 }4 C& a6 R* d3 s6 R5 w6 ]5 f; D. {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 b: J6 i1 \# q! w# |
靚牛生蠔伴煙花
6 q3 O4 V6 ?% I/ v7 s O7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。9 k/ |+ b/ I4 s9 A
5.39.217.77:88980 V2 L5 T# H1 U( M1 }9 L3 m4 W
New Year's Eve Menu每位$888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 @ H C/ G* s# U
2 M* ?/ y) Q5 F) w- u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
1 x0 V# k& p3 K9 Q
) a7 K2 y, x0 J/ d4 x X4 ?新鮮生蠔
4 B' O2 Z4 `# Z$ Ltvb now,tvbnow,bttvb 6 \; B' @/ O4 R1 ?8 o0 N/ Z6 r
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。: H& G6 H; r* M9 G4 E
; N$ j2 Q! ?- l5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級燒牛扒
: M" u6 S b4 n
# Z# P6 N/ I% O2 e5.39.217.77:8898師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
W, v( d r& d K3 _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ o/ l3 d4 I: _" t: D
（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批tvb now,tvbnow,bttvb6 ?7 W, @: q4 V1 a! r5 Y
 ' Y% m/ h. a" ?# ~- h7 _8 w
椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
' m/ s3 X6 t3 f* _, z( w# S9 |2 v
* v1 ^7 f& m6 d9 l- wtvb now,tvbnow,bttvbBLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
& [% X8 Y$ y; k2 {* w4 j公仔箱論壇
- a$ |$ b2 e" C2 D+ c2 j pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助紅酒賞煙花1 K* J' z. ^/ C( H' T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# @* W$ V/ p5 Z. Z
1 c! t; I1 b( e# D2 `2 b) K3 e公仔箱論壇尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。+ b% u" R/ D r# J4 L$ e" n
# X2 u0 i3 Z6 X2 [- dtvb now,tvbnow,bttvb . Y. O2 U- a% M6 z
6 G- r5 D% P: G% I9 ^+ g9 n5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x/ F$ B8 |# }- I- q9 f! Xtvb now,tvbnow,bttvb片皮乳豬每 150克$118
& n( R( C4 M4 m( R8 u/ j
# o) }6 J( U% P) Q5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: D9 g# U( o E7 U) x
阿拉斯加蟹腳每 100克$98
9 Y0 }; r. I i3 L
{0 p5 I: C3 K公仔箱論壇
$ ?0 R x) `3 w' q5.39.217.77:8898新鮮法國生蠔每 2隻$108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# P" ]& _8 X' D4 J' Y
5.39.217.77:8898' [ {# V7 `" H. o+ `8 K, C
視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)5 @+ r0 L2 w2 s+ Y; W) k% \
! q; \2 O$ A; ]7 Q0 p0 q. Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-31 06:01 AM
| 
發表於 2009-12-31 12:39 PM
|