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+ H- a, T+ V6 m f. h* b, {5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898( E4 u, `3 j; e
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898: _$ L5 [; b* ?5 W! b* b: L
1.蘑菇去蒂。1 j- W% U& g, E: ]6 \8 }
- b8 ^1 N' s$ l! L2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。5.39.217.77:8898/ x1 m( v; }7 X
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。 B) s/ Y+ i* o: p8 r
1 @' E# b) M( l% L4 Z/ q* |公仔箱論壇4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。6 _( O. n) {+ _, S! O
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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