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+ B$ t# y8 z" z; }材料tvb now,tvbnow,bttvb+ s' g( _! S, D' O& v
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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8 h1 B' @3 e5 M) H9 N3 O5.39.217.77:8898咖喱汁: c- J3 C4 A3 Q: O# t, J5 }
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; c% A$ N0 G# W, \, i2 f: Z9 ?: D
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做法8 W c3 w1 l' J2 C8 a( M
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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" t2 M; G+ y2 t2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。: {: ?" ]0 C2 s9 l0 ]
$ g1 G/ t6 d- E公仔箱論壇3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
, Z/ m7 i( z" O: U5 l# K9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ q1 B5 { D* L% u
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。 |
發表於 2009-12-29 06:00 AM
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