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材料tvb now,tvbnow,bttvb: b# s8 z5 p( p! @
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。% A0 R7 `' _- \# s! L
" ? C* P# `/ _$ J' h5 Y公仔箱論壇2.火雞肉切條。公仔箱論壇! W C1 I. c. w1 t4 B4 H
# o8 I# L H A公仔箱論壇3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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