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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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7 @! z' e) N3 Y4 G. s! J做法
0 c0 Q- z: D# I' Q- Y3 Z. ?1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. w6 w/ |' W6 S, H
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2.火雞肉切條。
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. f: `9 B2 r7 d3 M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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3 j/ v6 A& x! j% E公仔箱論壇4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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