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材料
* w7 r1 ~4 @( a: w$ G! X熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許/ r3 W# h# s8 n
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) p1 q1 i, G4 `9 \" R* e做法2 L9 `4 F" I5 ~3 b1 r
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。5.39.217.77:8898/ Q) e" f6 p5 i- z
7 d! w3 ]* ]' E; ^6 }5.39.217.77:88982.火雞肉切條。
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) Y. f, }, y, S$ s& S. U% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。tvb now,tvbnow,bttvb; U; U) ^) }. z7 w) g+ l7 {$ c5 R
% n- b! x1 @5 v/ O1 D4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。公仔箱論壇$ T. s$ B2 c, O% q& B+ {- A
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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