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[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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材料5.39.217.77:8898- \! D. |1 A+ e) Y8 Y) p6 |+ @, ~
熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許5.39.217.77:8898) ]; Y$ H  S; ^2 r7 o% l/ ]
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做法
7 D$ p: l2 G! {tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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% B+ y4 |- X. Z+ h- M$ x  k" u4 p$ R) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。
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