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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ u" T* X; l4 X
米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量
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, m* X4 u, f4 e醃料
$ r9 F3 c6 t$ m5 {; o- u公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙
R9 n# v5 ~/ B9 @$ {5 B: H! e5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 P. F& V% S6 `: C
% C$ Q& x2 b- Z6 l* ttvb now,tvbnow,bttvb做法
( X1 L1 Z0 x k8 ^; z# t5 w1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。公仔箱論壇. a: F7 U% m3 G2 Q
: W3 D1 x& p. @tvb now,tvbnow,bttvb2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。公仔箱論壇; |! L$ {8 j/ y: ?& t2 K. r6 x1 H
: _) R8 b0 w9 x8 W4 e3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。 5.39.217.77:8898& |7 i) B9 h* t3 b9 d9 Y2 u9 [' W
$ Q$ ^/ W1 {0 g8 k2 x' l+ \& e6 ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-28 06:00 AM
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發表於 2009-12-28 12:48 PM
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