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) `+ l1 E1 f8 J+ J" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250克、水 350毫升、油少許、臘腸 1條（切開）、膶腸 1條（切開）、臘肉 1/3條、芥蘭 2棵、煲仔飯豉油適量公仔箱論壇% a/ T3 f# ~- I' y! V8 p
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ {9 a- G9 f' |# p, I
1.將芥蘭灼熟備用。5.39.217.77:88981 X4 E5 ^8 @( \$ {0 A! ~ I6 Z; h7 @
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2.然後再下膶腸、臘腸、臘肉汆水，略去除油份，撈起瀝乾備用。3 U- L& J7 f" n: w3 ]
% o2 x- ^$ P9 \8 A3 [. k公仔箱論壇3.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米，下水，加蓋用大火煮約8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& D) C; L' o
! n) M% D$ ?: r+ _. ?4.轉細火，快手加入剛才已汆水的臘味，加蓋煮約 13分鐘，熄火後再焗 13分鐘，加上芥蘭，享用時淋上煲仔飯豉油即成。
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發表於 2009-12-28 05:58 AM
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發表於 2009-12-28 10:38 PM
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賣相好靚，睇見都想食，感謝你分享製法！