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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇, r- l0 T& {1 B) k+ c8 ?0 _% ]

0 M4 R$ [& S- I! @( {tvb now,tvbnow,bttvb1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 # }0 U) q, n" C: W5 q

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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液公仔箱論壇& A$ E0 U8 K' l& m2 }+ q

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8 j6 R: p9 ^8 ?, {) F: Q4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 |/ f3 u) R9 r  _+ `# _
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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8 o  s( h6 o/ Z, K% e; A4 R公仔箱論壇7.再卷起来,就变成了蛋条
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0 p9 |! d/ }- t; \" A8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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& Y) W5 A8 Y; @9 _- r' l5 O5.39.217.77:88989.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了; j; ?9 ]- H1 i# E" K

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8 D, b. O" e5 ~  @4 S/ F10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀7 O  I% B8 k; D, T6 m; l. p
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  ?- d# h3 ~4 ?公仔箱論壇11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松tvb now,tvbnow,bttvb! @8 y# `. m6 ^: _8 H6 T( `

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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒
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0 ]& n# L; S/ ]# l0 V5.39.217.77:889814.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~tvb now,tvbnow,bttvb" @! `5 ?' P9 C9 ?3 k* s. t

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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
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