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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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4.在锅里放一点点的橄榄油
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5 L' X5 e% E1 u* F! Z  o5.39.217.77:88985.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 公仔箱論壇) ?2 [) u4 ~9 J6 O  h
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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5 _# G$ O$ X, H2 Y* C0 G$ \公仔箱論壇7.再卷起来,就变成了蛋条TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G% d1 A# [6 L( |  t1 k7 y) ~/ f
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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" l3 A8 v- P7 e10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀5.39.217.77:8898' x9 k! E$ [4 E/ m: G. E

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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4 H! f" q( Y7 P5 e" ftvb now,tvbnow,bttvb12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松
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+ v3 x+ M" P' y0 u) b- c' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒3 b! A! N- U( E* }8 i  |' Y& X

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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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% ^6 g5 C9 G% J. q15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
8 B. V* t. n$ P$ U( j; fyummy man...
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