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牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙5.39.217.77:8898& E, R7 A; i5 I' G
# d( `7 F; E. b( v9 }/ I" p5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X7 D' `, z Y0 I1 p' {5 U做法
% ]7 X( z8 m0 A8 L9 B8 @3 `5.39.217.77:88981.焗爐預熱至 190℃。
8 P3 u/ N6 }6 P! ~9 y2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- V: U2 `% F. ^* w+ n; u) n+ q: k
2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。 U+ v1 l" ~/ E ~1 O; |( M
; B5 T w( w, g# ~8 `5.39.217.77:88983.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。公仔箱論壇7 I/ q( ^& K w: ^4 _3 W
$ w* @% G! l/ V, q" l2 E5.39.217.77:88984.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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