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[甜品] 香蕉朱古力撻


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# Q. A+ U, S7 R# N公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898- @$ s( A9 N1 p, H9 U+ w
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻  i( i2 l) q6 ]: i6 h
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8 L3 t, W- a  _& E公仔箱論壇做法
2 d$ l! U; z" g  P5.39.217.77:88981.焗爐預熱至180℃。公仔箱論壇/ z; y- Y$ _9 K

5 I8 F6 R6 N# X1 J- ^5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。公仔箱論壇% E, N  B7 k& L5 l
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3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。5.39.217.77:8898* \; W/ I" t& C! P' ~9 ^

, g0 @7 N- m' U7 l' m0 h* N' r8 D1 Z公仔箱論壇4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。
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$ x5 }. p9 d. T( R7 Y3 ]! ?+ B公仔箱論壇5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。5.39.217.77:8898  ^% M+ J0 `* k8 A: x5 c

5 N9 H( R/ A1 m: n4 E# j* P6 a6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 u/ I: U# [9 V( r" ~) Y
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