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[甜品] 香蕉朱古力撻

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- Q1 ]: O& W! y; R3 Z5 |8 [4 Z5.39.217.77:8898材料1 |) K: t2 V' q) y" M: Y' j) @: F
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻5.39.217.77:8898! h% F' m, Y" X
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, a# J3 i1 ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 r* C- ]- Q  J0 B2 `9 G1.焗爐預熱至180℃。
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7 R& Y, c5 k- _* v; S  o0 z  f5.39.217.77:88982.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。& `$ h+ ~) u: }9 ^) `
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4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。
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5 d  E0 {5 ]9 y* w7 u  J5.39.217.77:88985.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。
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1 V) m5 t/ E/ E  ~& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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& X0 W) R7 [  E/ j0 M: S0 }0 Otvb now,tvbnow,bttvb7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。
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