2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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- u" z; k0 Z2 Z. i燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。5.39.217.77:8898/ B5 |: K, _2 f" |8 G6 F; x
) q6 X# @1 B9 ttvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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j* v: v4 @& O4 e' W■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。: z d, }3 H: b2 a K$ ^
! p! \. R6 o, g5 c. x公仔箱論壇沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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蒜片和牛公仔箱論壇/ p! |" f% e9 A$ [. N6 I
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選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。公仔箱論壇: ?6 P8 |3 [( H
6 w0 _$ `1 K' k6 i$ Ltvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦
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\! m* A- D/ ^4 c& f+ J公仔箱論壇龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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野菌龍蝦凍批6 Q1 x" p6 B* @7 `( }% K# G
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。7 f% V% Y" A/ n; z
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+ }0 @- G: Z6 @: p/ I! q公仔箱論壇濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
v4 v( U2 _# _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C- t* h6 e; l* B( g) X
河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 公仔箱論壇/ [5 \- p" Q0 ^: S
\2 G, s6 g0 W/ w0 r5.39.217.77:8898泰式咖喱炒蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" Q/ o3 \5 f
5 ?7 y( q9 Y% h: r大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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9 k4 R: `% Q8 x5 H$ G( I* A公仔箱論壇魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 { C2 d7 U; Q# P5 |
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泰越海鮮火鍋
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! x7 I0 `7 L8 w- M湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。
: G& [) W5 H8 Z( \3 t- w& X zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 e# p9 n8 L
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河夢 (沙田麗豪酒店地下) t1 v6 I7 C' A( X
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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' J& G' @+ G8 ` U% r7 k* C9 F5.39.217.77:8898酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。
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4 O8 n# {9 M1 ^' k' a' [tvb now,tvbnow,bttvb三道菜晚餐原價每位$288 * c( R w( y) ~) s9 ^
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! J2 V+ f7 z1 z8 M* T
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 tvb now,tvbnow,bttvb4 P, a3 i g* \% h
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 ) t) R$ D2 F5 H. `
! m8 g8 r7 w' G K/ A; ?" `4 u5.39.217.77:8898意大利菜湯" K+ k) R8 k. {& x7 \5 F. G2 |- {8 K
. o C# |+ \* q& Y; Y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb K0 u F9 f! o+ k$ l
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) z* ?$ M+ l" i, \8 L" q+ G# ~
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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