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材料
. D( C! u0 y4 z! j/ P* `% O中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 G: y. G) d9 j" p7 s& z! e
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7 J, I5 A' i2 D7 F/ k8 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" M) T# O8 @% j9 r
5 }$ v: i* M9 u% a% o( Y公仔箱論壇做法- \2 \% Q3 z( }7 J
1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
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) ~6 _( p7 b0 z, M3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 5.39.217.77:8898% u- l* Q( f. b9 L, x5 K/ T; G# q
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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