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[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

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中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }# ^4 S! V) ^
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1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。公仔箱論壇% v. @, U) |) Q) S6 F2 [* J

' o! E2 N: Q) f4 w5 d/ n) E2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。
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9 {# ~5 \% O- E( w; r! y5.39.217.77:88983.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。
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