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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！1 ]7 p$ P! O6 x4 `# F( S5 a4 C& b& N3 E
; v) k% m; U. |" l! y公仔箱論壇名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 ! ]) S" R6 p4 k# V
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。公仔箱論壇, C7 P; Y- |- ~2 f: Z" B. B# b9 U2 q
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7 E' V+ {1 j5 t p+ H+ {■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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& h b& I- x5 L" f/ U; y9 j公仔箱論壇■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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9 R3 R6 O/ y$ ^名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)6 }# k6 t% V: E0 y7 T$ D/ V
! O# B0 i# ~9 Z5 Ttvb now,tvbnow,bttvb星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 公仔箱論壇1 A+ N6 ^$ k& ?$ e: W
8 ^3 S8 F( d, n6 F5.39.217.77:8898■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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# L: [' ]$ P$ y% n. ntvb now,tvbnow,bttvb位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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$ a) p0 Z* `5 Y, |. {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。" a8 U n7 X' T B x
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# g5 R- }, S0 y( {3 b4 L星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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E/ P0 c0 q& E1 ]' }. @雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
) J# i% a3 {; N- N5 z+ W( L YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。公仔箱論壇1 L/ c; b, I: c$ @4 Y
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巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ X E5 c* s/ f: P: Z/ p
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美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
/ e, B8 N& T. C& Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n, M2 W' r" h( T7 N/ E! i
黑椒粉絲蟹煲 r8 U% K' t. T A8 d, B2 `$ X
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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: V. m3 W/ @1 q) |5 z檳城喇沙/ P2 r7 b8 ~( d2 K
! B2 i$ h" h+ l. Htvb now,tvbnow,bttvb黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ * X% V$ K" Z$ x7 C2 ~& ^' Q1 ]- P0 U
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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( Q2 X R' a5 L# h) E黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！公仔箱論壇2 G5 |' G# `+ x3 U" c: B
+ A# c+ {& B" n! d) w公仔箱論壇香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！5.39.217.77:8898- I$ E, m& F% N( t
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2 ^5 z9 i6 N) ntvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷' {# a" G0 H1 {6 Y
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb ]7 O" |0 G( r$ U7 {. `& Z! e
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朱古力松露忌廉
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/ w: T2 l( ~+ Y. H5.39.217.77:8898以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~. Q6 a. t& ]; x# ^, x
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松露蒜香牛柳粒公仔箱論壇: M2 u% u2 |) h3 r. v* O
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採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 i9 X2 {) G/ D+ @+ E
5 B+ M, v9 O0 F3 D1 Q5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 @: I8 ?% t6 H
日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: P7 l$ T: e$ r& z) K: S' @
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