瑤柱羅漢果湯) h1 r4 o% w5 _+ Z1 }1 O/ d
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材料（2人份）：公仔箱論壇+ f5 ~) X" Q* h* V, X
大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。' M8 u# G9 Z. k, P" r
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湯料處理方法：tvb now,tvbnow,bttvb; q! V! s0 t* C; ]0 K& y! i& y2 O
1 羅漢果去外殼。5.39.217.77:88982 i, i c) `+ y4 D
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。公仔箱論壇# _! t5 p& d3 m8 q) A3 Z
3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。7 S5 c5 U: b$ |* z$ o
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。
$ `6 d) U' {6 }4 _0 ]0 z公仔箱論壇5 瑤柱清水略沖洗表面備用。
- P5 v9 z/ p$ i! I6 淮山用清水浸4小時。& {! W5 N; M* X6 {
K0 g) L% x3 X0 P- X d做法：5.39.217.77:8898# W2 Z9 G& c+ Z1 ~! @) K! p
1 豬肉汆水，切件備用。
& r" y( s: z3 Q* n" s6 {; F: g; x2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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