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[西式食譜] 麪豉醬烤年糕

材料
) T' P& U6 i5 m- i* J日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片(裁成 6片)5.39.217.77:8898# @: I1 l. ~5 P2 Q" K' V" C5 B+ e
公仔箱論壇2 N- ^6 L: [( B, c

) l0 w9 h3 h- o! J) Q做法
8 r+ C( N0 g, {/ K8 Z  |將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦,按下去有點軟腍,就可厚厚的塗上醬料,每邊再烤 1分鐘,然後包上紫菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb  u; Z  v) T/ N- P& Y4 g% j
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* ^! ~1 [! |, J% O公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb# M6 _5 m0 w" o# a( T5 ^. a
年糕要烤至軟身才可吃,但小心火候,太猛火會燒燶。
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