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材料
# i) I& q h: z' ]tvb now,tvbnow,bttvb和牛 75克（切粒）、鵝肝 75克、炸崧子 38克、唐芹粒少許、白飯 150克、甘笋粒少許、芥蘭粒38克、蛋 1隻、牛油 1湯匙鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v) q6 @- {3 A1 h/ g" P9 t
3 j; i0 g: s6 [8 r5 Y5.39.217.77:8898醃料
9 s) `9 w5 g1 Z+ w, ?% ~tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）和牛醃料：鮮醬油 1茶匙、雞粉1/2茶匙、黑椒碎少許
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4 }4 J e: E$ }. O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 e8 Q6 {8 f! H$ m+ v5.39.217.77:88981.將鵝肝加醃料醃10分鐘，然後切粒，下油鑊煎至金黃盛起。
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" G; A% f4 K, ?) E2.將甘笋粒及芥蘭粒汆水後盛起。
X8 U% N0 ?) Y2 ~% Q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X0 P$ `' l8 K3.將鮮醬油、雞粉及黑椒碎拌勻，加和牛醃片刻。
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3 m% G0 J/ N' _% [tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下牛油，將和牛炒至七成熟盛起。6 n! I- d0 {7 f9 S4 f: l
_# v( o* o# k+ U% T- w @tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，加雞蛋炒至七成熟，下白飯炒散，加甘笋粒、芥蘭粒、鵝肝、和牛、唐芹粒炒勻上碟，最後撒上炸崧子即成。. I" ^' P6 R/ \; X, d/ Z$ L) U
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貼士公仔箱論壇5 b: \! a& Z9 S
炒飯時先下蛋漿炒至七成熟才下白飯，可避免炒飯黐鑊。 |
發表於 2009-12-18 12:16 PM
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