跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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' j( t" p1 l# _7 A: Q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個價食兩間餐廳5.39.217.77:88988 k' o: f+ O0 }8 \
5 P8 b% }7 }" x. z8 q, Ptvb now,tvbnow,bttvb■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。4 G/ [4 P* W5 f8 I
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燒本地龍蝦
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" G1 c5 t9 ]* \ l& S: f: Z5.39.217.77:8898切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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3 W/ G$ O$ f7 n8 [& ?' H5.39.217.77:8898澳洲肉眼扒, S: i$ @, E) f" x: o8 p7 n
7 T* L' {. D8 W# h T( P" L3 o- ltvb now,tvbnow,bttvb原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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' w. N. z% `5 [; M5.39.217.77:8898蛋白餅拌雜啤梨5.39.217.77:8898 z. v2 @8 L6 s+ l+ ~+ E
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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: q1 u$ E1 H! u/ Y6 w; P8 ?tvb now,tvbnow,bttvb12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
. A& N- W3 C1 ?: _2 g" N. o3 D公仔箱論壇Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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: B# e* ^6 ]0 f公仔箱論壇逾半米高火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) l# t" \) W7 Y5 c, `% l
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。& V# w. h) B) O) U" l- n! z
$ ?, u% G0 e' W. v8 A/ k* n0 g龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 F! r9 m% o& c3 X
1 |& y( |( s7 O: r% f! c約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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9 T4 A% C; E& s2 Z$ p: F8 t; mtvb now,tvbnow,bttvb冒煙凍湯
* O( u5 |" ?% r* x& {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {! X& f& o3 Y' p c4 ?& \! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ N' _+ ^+ o" I; E, u/ X
+ n5 j6 Z* m* Q% F. a5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 v ]7 D2 A$ \: X
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 I- R L& w% \
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間5.39.217.77:88987 ]+ `0 Z4 q( S" J9 \0 y
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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% z/ n T9 z& F* Q8 P5 h( B: P6 ntvb now,tvbnow,bttvb冰雕 Buffet七折最後召集tvb now,tvbnow,bttvb" A" F" f2 o, A6 ?! C
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香煎砵酒鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb0 W, L) W4 ^3 _0 ?
# n4 V; \9 O' {* G5.39.217.77:8898儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248$ _/ j6 `1 r, J0 ?: a0 _
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet
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北京填鴨
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, F$ x5 x' s. S5.39.217.77:8898聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~$ {- s- D9 B; {+ n
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* }+ D% m6 T* ~生蠔拼盤5.39.217.77:8898: s( A* w& `4 S. J" n( m
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4 N& ~( N2 L# Z+ H6 t5 u& Jtvb now,tvbnow,bttvb刺身拼盤
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3 Q# y8 {. F1 i# a( stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ B5 M$ h% k$ Q8 v- e, i
12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232公仔箱論壇, X7 K( Q) R) ^- C; @0 T1 L
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)tvb now,tvbnow,bttvb: F8 X- |' z6 j; p0 J
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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