尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！ G3 s9 s" V3 G- V/ {7 q+ V
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
$ y! F6 ]+ T# V+ {9 }4 N5.39.217.77:8898首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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日本帆立貝$138/隻5 W$ [/ E. S1 N; U/ Y
) ]. x3 h# r2 \5 M; i5.39.217.77:8898北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 ]; \3 V& z) ~# J! s# I# Q
6 w' j3 \0 k' G! |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜5.39.217.77:88980 J$ r( y! z6 U4 b5 g% W% p
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。/ |9 ~/ z7 P& q; V% e
- X/ e2 S5 C1 M7 O鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.77:88986 G0 \7 N' A7 d+ R
: m/ M) H8 k. T4 [4 d& b5.39.217.77:8898$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ ( \9 j" X; V* B
: v8 D( j$ a4 c5 _: Z- d5.39.217.77:8898鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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, C8 U3 u$ V6 G$ t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦皇卷$198
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9 |+ H* C& k5 e9 V1 ?8 ttvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。, P# V( q6 A( r9 k. h& a- |
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9 f& S8 Z7 @! t. ^! j9 d( y, B S5.39.217.77:8898新場搵食銀座珍豚美人首插旗
" A. |* U7 D' y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
" x" h5 |3 i8 c- C8 a/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 w9 M [' j, c" O
梅林豬扒三文治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ G9 b) c" _3 y
3 Z5 h' @; P$ V0 E; b$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。公仔箱論壇9 M' X: u+ [& @' E7 B) }, _
( ]3 r0 Z$ y3 S, ]5.39.217.77:8898吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 }' V: v! I' \' t
/ g7 e& i4 S/ F3 gtvb now,tvbnow,bttvb採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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+ I9 r8 r9 ~: G5 i; W肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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新疆大盤雞$98! {" k- T6 B+ T w2 k# F: V7 P- c; }
6 H2 l2 |7 `% m$ |& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以多種香料炮製，香濃惹味！4 j4 q9 ~0 H9 P% u. W) l% u
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$ b4 e q2 G7 b/ l8 w! T# ~& G# D5.39.217.77:8898二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。tvb now,tvbnow,bttvb9 u* F! F1 L( k7 q, i* Z9 ]& B
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商場大堂採進自然光8 M0 }1 b: N7 i8 y4 _
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5 s4 T4 F$ g/ s. }4 O2 g公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X( H, r7 H$ ]) z) K! r
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T7 {, g2 b9 t) [ r' n+ t9 i# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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& F& h) _' Y/ r% e升降機營造成瀑布效果
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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