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$ |. K7 \: }+ w; ?2 c! s7 F6 N材料
6 D# q$ W- G- s* Ftvb now,tvbnow,bttvb芝麻雞 1隻、豬肚 1個、瘦肉 8両、白胡椒 1/2両（洗淨）、蜜棗 3粒、水 2 1/2公升、鹽/生粉各少許
1 j5 k8 P! t; t) m8 p9 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z! H' v3 ^% ?+ a M5 Y6 O' f
+ Y+ B! w+ S( {; Y: a3 y. _做法
$ z$ a- Z3 Z+ h5.39.217.77:88981.將雞洗淨，放入滾水灼一灼後盛起，然後斬走頭及腳，身切開兩邊。
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) r! P0 a# O! l( r' o5 `/ b公仔箱論壇2.生粉加鹽拌勻。
3 P6 v8 B2 N5 X8 u7 t( }6 s' K4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 ~) x: \5 ^5 e4 d
3.剪走豬肚邊的肥膏，並將豬肚反轉。
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4.將生粉均勻抹在豬肚上，再用清水洗淨，重複這個步驟3次，至豬肚完全乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 x! p" a' b3 Z1 k4 O: d
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5.將豬肚放入滾水，灼一灼後盛起，用小刀將肚衣刮走。5.39.217.77:8898! ?" b, n c$ n* T; l
* ]+ ]* h! _& d- R3 ?6.用大火燒紅鑊，放入豬肚乾煎至金黃盛起。
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5 Y) I) k' j d& ` ]: S2 Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將雞身塞入豬肚內。將白胡椒拍碎。公仔箱論壇+ O4 ]# L; y8 l& Y1 R
" D3 n1 i1 h" l& b0 Y D k+ X公仔箱論壇8.用大火煲滾水，加蜜棗、白胡椒碎、豬肚、瘦肉及雞腳。tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 f7 W" ~5 S7 u( W3 ^
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9.水滾後轉細火煲 3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w: T. _7 @5 K! l0 c+ ]2 i
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發表於 2009-12-15 06:13 AM
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發表於 2009-12-16 09:17 AM
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