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( k: @' Y6 r. F材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 h3 }' I8 i% i+ R+ L3 w, ?
乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
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9 ?% Y9 \- Z0 ^8 T( t芡料2 `- C$ V& w8 L$ n0 Z+ M
生粉 1茶匙、水 2湯匙! M6 A E) h! g
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1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。5.39.217.77:8898. G0 x7 K8 J% V+ V9 r T) N! H$ [4 y
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
L) C+ K& h ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 R9 K% m1 ]( R6 U$ l! Y
3.最後埋生粉水芡即可上碟。8 w( M9 A; ?7 n6 I$ C
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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