3 q2 l: g" A7 C& n. e1 b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I0 H" w7 x4 ~1 u
材料
6 t9 G/ t: [& J' Z5.39.217.77:8898水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）5.39.217.77:8898$ O9 h0 X& s& G* r4 v2 Z! S; j% s3 Z, s
; K0 R. x# r8 t( x, O$ V$ l公仔箱論壇
! m+ J, T, N7 n1 o. ~ s$ u做法
/ U# @( u5 `9 x" J& r+ s公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
t: d; ?6 [0 @9 L0 |: }tvb now,tvbnow,bttvb
' N4 l. L1 P$ P8 v" h公仔箱論壇2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。5.39.217.77:88983 x8 M/ {- S; W. _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 Y z. n7 u" M
5.39.217.77:8898# _ `4 b; R. i, x: A. w
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
! d0 {! |/ |2 y/ K' h1 u* a |
發表於 2009-12-14 06:10 AM
| 