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[西式食譜] 石狩鍋Ishikari Nabe

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& T8 _  I: r1 C5 y3 A7 G材料 ( l" G: S+ V* z$ h! O+ N( y
薯仔 1個(切塊)、白蘿蔔 1/2條(切塊)、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條(切段)、甘笋 1條(切片)、粟米 2條(切段)、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克5.39.217.77:8898! G% g" Q& V. n7 k1 P
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8 a: O6 Q5 w$ x6 b做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* R5 u3 A" `7 c, j
1.將水及昆布放入煲,然後開大火煮滾,水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋,轉中火煮 15分鐘。5.39.217.77:88989 |( z: ?/ q1 }# O6 G' b) F% ~
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。5.39.217.77:88980 Q+ X3 h  X$ r5 v+ ]9 S

$ H8 h2 ^+ T1 F7 i$ g2 L8 l: L3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳,最後加牛油即成。
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+ x" z( L8 P; \, r8 o4 ?. \. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石狩鍋多用北海道特產,所以有些人會加北海道牛奶,更香更滑。
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