港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！$ x0 }1 o8 w6 {
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註：五粒●為最高分
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最濃味人氣魚蛋王
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" G j$ r3 M! c0 u& m1 l7 f5.39.217.77:8898位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇( j% _; k$ Z7 J) B
* y; J: a) V1 i& x( f& P4 h; ?tvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串! u% K- a; P2 E% |. P
# u% k5 f: b1 U; c* o9 d+ y. c5.39.217.77:8898評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ t; R5 M0 d; v8 X
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, y P6 g, c* ^公仔箱論壇幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。公仔箱論壇0 E8 z- G7 @" r0 Z2 Q' Y
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 O. u2 e, s9 c' {
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佳記小食：登打士街
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% I' ?2 h3 Y6 T' T最多粒碗裝無滴汁6 o9 v: [: U. L+ {) }+ p
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/ U( }" j5 N$ ~$ M, w; Y" ktvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。1 D% F+ m, f2 f4 F
% j; C* l$ }' a k7 c魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇+ F/ @4 O3 F/ A# ^5 y% o, q
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。公仔箱論壇$ H2 M6 T( C% i( p' K2 M$ n; ^0 o& j3 e
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辣味魚蛋$8（ 10粒）5.39.217.77:8898& W/ J9 S0 b- V, r0 n
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) o/ H, ?6 D6 M0 c: a0 c! U5.39.217.77:8898評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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: D5 P5 r# X- }8 z; w1 p) \0 B, B5.39.217.77:8898魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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8 l. Z7 g; e8 ]9 V陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 q# [: M \- _: M2 _
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台式地道美食：山東街 5.39.217.77:88980 f% ]3 P v. O6 Y& S6 K! i
( A# ~$ B4 }; v& v6 c+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇, N9 ~8 I8 z a6 o
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魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。5.39.217.77:8898$ J1 x' s5 N t' I( ~
8 U% m6 v$ ]5 F# y( u公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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$ G% {- S( H. G味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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* a7 I4 B* G- X. ^1 A9 y凌先生
7 M" X/ u" A% ]5 o y6 R4 F5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ L$ B/ G+ r4 e5 L
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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何先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ i$ F j9 m
1 p4 d& k2 T; v; Btvb now,tvbnow,bttvb味道可以，都有辣味，路過都會食。
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9 Y: D; n- X& n0 Q& t4 I文記小食：亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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9 @: `3 k7 n" h9 }4 `; `' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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3 ^6 i, V& J1 U4 l% n味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 C# K+ P& n% f+ N/ k
, [7 x) h# R8 u9 _tvb now,tvbnow,bttvb林小姐
2 Z2 h6 U( Z" a' V p' r5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 d6 ]6 U+ X) v6 j/ U- t: Q
我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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# a, J. I$ x) |8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馮先生
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+ b+ F# z$ S, N公仔箱論壇經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇6 [/ z# m% }5 f) c* u7 C8 i0 T
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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