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[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!
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( a3 `1 W: g% p' r# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( u/ `% J; q6 E7 @

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註:五粒●為最高分
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+ x; `- C. U/ g3 `. Q  w& K3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& c9 F3 ]2 }. o' Z
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。5 S0 d! Z6 _- F. W& i$ U

5 a; Y. @" n! y$ z! D6 S0 g公仔箱論壇蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)tvb now,tvbnow,bttvb3 H( R! X7 k! w- R* w

# o/ Q* M2 i( l6 O" l% a味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb& T  Y4 g# d- t
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
+ O7 _0 s& m" ~6 R) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y- j. Q! @  G* @評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。 , j7 P1 f6 Y' K- M6 M

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7 Q: W! c6 @+ n" `! P) ^$ e  D1 T8 d1 u5.39.217.77:8898幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。
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好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。tvb now,tvbnow,bttvb9 g/ b  \  L3 s* O9 `6 ?3 R  [2 W
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佳記小食:登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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/ |* p: c7 l7 r& s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: r! B: g6 H# ~$ I- Q
台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)公仔箱論壇7 p5 g4 }$ P( Y  s0 e8 l0 o% e

6 v& N# ^" |) b# t% }味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。) d: h, P0 x" d4 w' g0 A& Q: n6 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 I. P; ^4 }
辣味魚蛋$8( 10粒)
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: K9 ?, O* O4 u/ z5.39.217.77:8898評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。
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6 [5 U( o( g* j% z' O5 f/ G3 j6 [黃先生
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魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。
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6 P9 }8 U: ]5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳小姐
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。
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台式地道美食:山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇- r" `( i7 p5 }

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: l! N) |0 s9 _  m4 |! `. d$ i5.39.217.77:8898魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。
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5 ]) P8 m: s! t5.39.217.77:8898小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)
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: y" i+ Y9 b4 X5 A2 k0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。公仔箱論壇5 D' P6 t7 z: o

9 K% c# s4 ~; u( t  O  T7 {: B# {" n大辣魚蛋$6/串、$8兩串tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ Z8 [* M( z- R6 b

2 y8 v9 g- e3 T5 K6 r0 A3 q5 O0 _評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。
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凌先生5.39.217.77:8898+ |3 I6 v" ^  r+ u/ d0 x. t6 @  \/ H
       
0 N; a& {* [" Q2 I4 X感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。5.39.217.77:88983 d3 @- q0 s: Y: D

* N! }; e# p7 N+ ^$ Atvb now,tvbnow,bttvb何先生
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味道可以,都有辣味,路過都會食。
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1 J( ~9 q( f! y" o6 {5.39.217.77:8898文記小食:亞皆老街 公仔箱論壇+ |* a% L$ R  e8 o& _
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W" ]6 |# h& V) n7 B# A

  U  Y/ M0 o0 k$ }# c# N5.39.217.77:8898蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( t1 w& b. c6 `

5 T2 V+ `4 L6 x% J5 J8 t* \5.39.217.77:8898味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。 # q9 ?) u+ o# U% I
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林小姐
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。公仔箱論壇# X/ Z' L* E+ _* \- R
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馮先生' @& U1 N% S6 V) f% f( \
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經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食:西洋菜街 7 M4 x/ ~1 I1 d  W2 q7 _

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有口福
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