材料:7 T- q5 d4 ]5 w7 }4 _
醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
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做法:
0 _4 c5 T1 u+ A8 v a: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 H# E: s; M0 k9 D
( b0 j& v1 ~5 Z+ d3 t+ u2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
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. U, X- I |' U" s: C4 \3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。( T& z- Y+ q2 ~* X |
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4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。 |
發表於 2009-12-12 10:24 PM
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