材料:' N' H# p( c2 ^
小排骨 300克、醃鳳梨醬 5湯匙、紅蘿蔔 1條（切塊）、蒜頭 3粒（切片）、鮮菠蘿 1/4個（起肉切塊）、砂糖 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、醬油膏 1湯匙.
7 t% [5 Z4 k/ K' h- ktvb now,tvbnow,bttvb
: a" f" [- K& K6 J5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb. @+ q: L: H' C* ~# m+ i H% N
1.將排骨放入碗，加醬油膏、砂糖、醃鳳梨醬及蒜片拌勻，再加地瓜粉拌勻，包上保鮮紙，放入雪櫃雪半小時。
( F2 y, d) {% S1 ?; R4 }. i* p5.39.217.77:8898
% a. {( _+ [7 E' q( u2.在蒸碟上排上鮮菠蘿及紅蘿蔔，中間放上醃好的排骨，包上微波爐保鮮紙，記得留些隙透氣，然後放鑊中，用中火隔水蒸 1小時即成。 |
發表於 2009-12-12 10:19 PM
| 