$ l0 q3 c; U& htvb now,tvbnow,bttvb
- k6 m5 c1 F0 K6 V$ ~. H4 G% N材料
& f) E% S- l! d) e# H0 f g2 c公仔箱論壇麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量5.39.217.77:88983 {, D2 e$ P" ]) B/ r
! i Z& b1 j, ~( n# N
( P2 `# V( P* M* H! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 C$ T% H O! [" y1.預熱焗爐至220℃。
& ~) \. u8 ]7 Q7 e U% Y2 x& n( q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& g- X5 g: W6 v5 L- x
2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。- G3 W9 b3 M o7 g1 e
# l- ?/ |1 p/ h" Q/ n# `7 G( p公仔箱論壇3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
5 N5 ?9 T. A9 D+ g
5 O; i$ {9 \( D5 a& m$ f. V. w, G4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。
: R U$ q; }" _% o% O w$ n4 ?/ Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# k( b2 m p5 l4 p5 @
5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 ~2 W6 s9 d3 S+ A* T- J
2 A( J* C( V" ]+ R2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
- S7 E% N/ K) ~; d$ ]2 I* q- m( f" _# N5.39.217.77:8898心得tvb now,tvbnow,bttvb" g- l4 T& a0 G( x& Y
 5.39.217.77:88986 K- i, O( ]/ k# w J6 a8 g/ O
Nigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
| 